badhairbrewing

Ga naar de inhoud

Hoofdmenu

over ons

In 2009 begonnen Bram en Jens van Stee met brouwen van bier als amateurbrouwers. Ze sloten zich aan bij de lokale deltabrouwers amateurbrouwersgilde. De recepten liepen uit een van een simpel witbiertje tot espresso-porter. Maar de favoriet was toch de tripel. Na een paar jaar en vele verzoeken om een biertje te mogen proeven van de thuisbrouwers besloot Jens om in 2012 400 liter van hun tripel recept bij brouwerij Boelens te laten brouwen met de naam Steevug tripel om zo voldoende te hebben om de collega‚Äôs en vrienden te kunnen laten proeven. Dit brouwsel viel zo in de smaak dat Bram en Jens op 3 januari 2013 zich in hebben geschreven als brouwerij bij de kvk onder de naam Bad Hair Brewing VOF.  Logischerwijs moest er natuurlijk ook weer gebrouwen worden en dat werd dit keer gedaan in Raalte bij de Sallandse brouwerij samen met Ruud van Moorst van Brouwerij de Eem. Op 17 januari werd de tripel weer gebrouwen. En begin maart was het dan zo ver, proeven!! Het resultaat mocht er wezen, een mooie balans tussen hop bitterheid, moutzoetheid en gistfruitigheid met een hint van kruiden. De eerste orders waren op dit moment al lang binnen en op 15 maart werd het bier voor het eerst afgeleverd.

 
 
Terug naar de inhoud | Terug naar het hoofdmenu